По данным Башкортостанстата, подведены итоги сбора урожая 2025 года, который принес республике неоднозначные результаты. Общая посевная площадь под урожай текущего года сократилась на 6,8% по сравнению с предыдущим сезоном. Однако ключевым трендом стало существенное изменение структуры посевов, которое напрямую повлияло на валовые сборы. Аграрии региона активно переориентировались на более доходные культуры. Посевы подсолнечника были увеличены на 25,6%, в то время как площади под зерновыми и зернобобовыми культурами сократились на 15,6%, а под сахарной свеклой - на целых 25,1%. Депутат Курултая РБ Рустем Ахунов связывает эту динамику с управлением маржинальностью: производители стремятся максимизировать прибыль, выбирая культуры с более высокой рентабельностью, такие как масличные. Об этом он написал в своем телеграм-канале. Крах по всем фронтам: Башкирия с позором заканчивает 2025 год В итоге, несмотря на сокращение площадей, благодаря росту урожайности валовой сбор зерна в Башкортостане составил 3616,7 тыс. тонн, что на 17,3% выше уровня 2024 года. Урожай подсолнечника также вырос на 25,2%, достигнув 671,6 тыс. тонн. При этом производство сахарной свеклы упало до 1880,6 тыс. тонн (73,6% к прошлогоднему показателю). Отдельного внимания заслуживает производство картофеля и овощей. Их урожай остался на уровне прошлого года, составив 464,5 и 253,3 тыс. тонн соответственно. Примечательно, что львиная доля этой продукции - 95,9% картофеля и 75,8% овощей - выращена не крупными агрохолдингами, а в личных подсобных хозяйствах населения, что подчеркивает их ключевую роль в обеспечении региона этими важными продуктами питания. «Цену гнут, типа свое»: жители Уфы признались, почему не ходят сельхозярмарки
