Новости Уфы и Башкирии сегодня

Башкирский гусь давно стал для республики настоящим брендом наряду с мёдом и кумысом. Но здесь, как и в любом бизнесе, есть свои сложности: птичий грипп и ветеринарные риски, растущая себестоимость, низкое воспроизводство по сравнению с курами и индейками, сезонность и почти пустая ниша глубокой переработки из этого мяса птицы. Сможет ли башкирский гусь повторить путь индейки – из нишевого продукта в промышленный? Почему мясо и пух гуся так ценятся на рынке? Почему гусеводство не зависит от импорта? Обсудили в разговоре с доктором сельскохозяйственных наук, профессором БашГАУ, членом Всемирной научной ассоциации по птицеводству и руководителем предприятия по разведению гусей «Башкирская птица» Альбертом Фарраховым.

Новости СМИ2

рекомендуем

Магический рынок Уфы: почему зумеры обращаются к мистике? ПОДРОБНО

27.09.2026 e

26.09.2026 e

Инвестиционный обвал в Башкирии: полугодовой спад стал самым глубоким за XXI век ПОДРОБНО

26.09.2026 e

Слабое звено в преступной пищевой цепи Госжилнадзора – председателя Давлетшина «заложил» его подчиненный ПОДРОБНО

25.09.2026 e

Что изменится для россиян с 1 октября 2026 года: полный разбор ПОДРОБНО

25.09.2026 e

Угнать за 60 секунд «по-чикагски»*. Сельчане жалуются на захват сельхозпредприятия в Башкирии ПОДРОБНО

25.09.2026 e

Продавец мыла и программист: нашли хозяев клуба «Мечты», который власти назвали наркопритоном ПОДРОБНО

24.09.2026 e

видео

Политический детектив в Башкирии превращается в экшен

Почему гусь так важен для Башкирии? Большое интервью с руководителем «Башкирской птицы»

Консильери Мавлиева, мафия, некрасивые факты, самоотводы судей

Казань догоним, бизнес страдает, зумеры творят, ИИ бросает вызов, Набиуллина права

«Странно и по-колхозному»: вместе с активистом разбирались, что не так с будущим «уфимским Арбатом»

Мавлиев дискредитирует вооруженные силы?

Мавлиев гуляет, блогеры умиляются, СВО эксплуатируется – всё по плану

Школьник-прокурор, глава - отец, ГУФСИН научит - анализируем абсурды недели

Репутация Мавлиева, ломать – не строить, хейт убивает. Анализируем абсурды

Сразу скину описание для своего видео, обложку потом.

Мавлиев "мученик", премьерный депутат, Башкирия теряет лицо. Абсурды недели.

Артём Ковшов: О деле Мавлиева, ценах на жилье и проблемах застройщиков.

политика

У Хабирова появился свой человек в соседнем регионе

Глава республики подписал указ о назначении

В Башкирии затевают слияние министерств после объявления Шельдяева и.о. премьер-министра

14:37 27 сентября 2026 e

Не «Единая Россия»: эти регионы голосовали за КПРФ, ЛДПР и «Справедливую Россию»

15:57 26 сентября 2026 e

Сошедший с бронепоезда Назаров, «могнувшие» депутаты, выборы прошли – ждите повышения налогов. Итоги недели в Башкирии с Рамилем Рахматовым

15:00 26 сентября 2026 e

Адвокат Мавлиева следил не только за Хабировым, но и за сотрудниками Следственного комитета РБ

10:53 26 сентября 2026 e

Секретарь ЦК КПРФ не прошел в Госдуму от Башкирии

13:27 25 сентября 2026 e

Есть чем гордиться

Боксерша из Башкирии победила украинку в финале чемпионата Европы

Спортсменка принесла первую золотую медаль России на этом чемпионате

Башкирские всадники в Ессентуках выступили так, что теперь их путь лежит в Чили

16:07 23 сентября 2026 e

«Я хочу увидеть её голубые глаза». Офицер с донорской рукой мечтает о первой в мире пересадке глаза

18:00 19 сентября 2026 e

Врач из Уфы не дала мужчине умереть на самолете в Сочи

16:48 18 сентября 2026 e

Секрет героизма шестиклассницы из Башкирии, которая спасла двух пенсионерок

21:15 16 сентября 2026 e

Гроссмейстер из Башкирии стал чемпионом мира по шашкам

15:23 15 сентября 2026 e

Экономика

Власти Башкирии сделают ремонт за 12,5 млн в своем здании с особым статусом

Завершено определение подрядчика

Инвестиционный обвал в Башкирии: полугодовой спад стал самым глубоким за XXI век

13:20 26 сентября 2026 e

Промышленность Башкирии совместила крах и взлет

9:16 25 сентября 2026 e

Эти 7 магазинов резко разбогатели, пока у «Пятёрочки» и «Магнита» падает чистая прибыль

18:45 24 сентября 2026 e

Forbes озвучил имена богатейших людей в России: 19 человек, заплативших только налог на 1 млрд. рублей

11:13 24 сентября 2026 e

В Уфе продают крупное производство за 400 млн

10:43 24 сентября 2026 e

Общество

Магический рынок Уфы: почему зумеры обращаются к мистике?

Рыночек порешал

«Уфа» сыграла вничью с москвичами, которым удалили вратаря

17:26 27 сентября 2026 e

«Любой гусь украшает двор»: разговор с руководителем «Башкирской птицы» о важности гусей для Башкортостана

15:45 27 сентября 2026 e

«Стыдно работать»: уфимские зумеры выступили против графика 5/2

12:05 27 сентября 2026 e

Радий Хабиров обратился к населению Башкирии

11:53 27 сентября 2026 e

Хабиров прилетел в гости в Красногорск, где был мэром 8 лет назад — что он там делает

20:09 26 сентября 2026 e

Казань

80 млн на «потухшего» американца. Как «Ак Барс» провалил трансферную кампанию и чему казанцам стоит поучиться у «Салавата»

Летом казанский клуб покинули шесть лидеров, но восполнить потери не удалось

Пресс-служба Минниханова нашла в Пекине китайский вариант чак-чака

12:40 22 сентября 2026 e

В Казани из-под земли достали немецкий танк «Пантера» времен ВОВ

11:01 22 сентября 2026 e

В Афганистане будут учить татарскому языку

13:49 21 сентября 2026 e

В Казани может появиться беспилотный общественный транспорт – каким он будет

17:27 19 сентября 2026 e

В Казани растет число госпитализированных после массового отравления в кафе

15:30 17 сентября 2026 e

Россия и мир

В квитанциях ЖКХ нашли незаконную услугу: за нее можно не платить

Управляющие компании могут ее добавить

С октября водителей ждут изменения с проверкой ОСАГО

13:07 27 сентября 2026 e

В Россию на дороги возвращаются 90-е

10:41 27 сентября 2026 e

В России перелопатят обучение в детсадах – Кравцов анонсировал изменения

9:01 27 сентября 2026 e

Водителей уже скоро ждут важные изменения: лимиты по ОСАГО планируют увеличить

15:32 26 сентября 2026 e

Теперь россияне могут начать получать 200 тысяч рублей: названа категория граждан

14:35 26 сентября 2026 e

спецпроекты

От сельского медресе до МГУ

От соляной пристани до нефтехимической столицы

История, люди и проекты крупнейшего застройщика Башкортостана

Погуляли в Уфе по улицам, названным в честь великих деятелей России

«Гурьевский»: история самого знаменитого рынка в Уфе

Великая эвакуация: как Рыбинский завод и тысячи людей нашли второй дом в Уфе

В Деме появится первый жилой комплекс бизнес-класса

Россия и Башкортостан: многовековая дружба, проверенная временем – спецпроект

«Смена вкуса» Живые продукты, созданные с любовью

5 причин купить квартиру в уфимском ЖК «Сириус»

Без прошлого нет будущего

Наше общее дело. Секрет успеха компании «Фармленд»

статьи

интервью

фотоистории

«Башкирский Сайлент-Хилл»: погуляли по заброшенному селу-памятнику в глубинке Башкирии. Фоторепортаж из Николо-Березовки

Прогулялись по селу-призраку

Показываем, какой будет улица Октябрьской Революции в Уфе (фото)

19:00 10 сентября 2026 e

Что неприятно удивило гостей на празднике воздушных змеев в Башкирии. Фоторепортаж

17:44 07 сентября 2026 e

Баймак – как живет башкирское Зауралье: коровы, медная руда и горы

17:45 06 сентября 2026 e

«Башкирский Чернобыль» или столица Зауралья? Погуляли по городу, где родился Андрей Назаров. Фоторепортаж из Сибая

15:57 05 сентября 2026 e

все новости

«Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с условиями их использования и предоставляете согласие на обработку ваших персональных данных с помощью сервисов веб-аналитики.»