Глава Башкирии Рустэм Хамитов, говоря о фестивале «Молочная страна», предложил устроить на молочных ярмарках маленькие производства по изготовлению сыра, творога, сметаны. «Мне хотелось бы, чтобы на таких ярмарках появились маленькие производства по изготовлению продукции непосредственно здесь. Чтобы люди видели: вот варят сыр, вот делают творог, вот производят сметану. Этот эффект свежего продукта, мне кажется, был бы вполне интересен. И дети увидели бы, как из молока производится продукт. Этого пока не хватает на молочной ярмарке в креативном плане», - приводит слова главы пресс-служба. Хамитов также отметил, что фестиваль «Молочная страна» - самая большая молочная ярмарка в стране. Напомним, 3 сентября в Уфе на площади Салавата Юлаева состоялся фестиваль «Молочная страна».
