Автор блога в Instagram* Гульназ Клименко рассказала, как приготовить ураму − невероятно вкусный и самый хрустящий десерт. По ее словам, готовить его легко, а результат порадует даже искушенных сладкоежек.
Для теста понадобятся:
-
3 яйца комнатной температуры.
-
3 столовые ложки сметаны комнатной температуры.
-
Щепотка соли.
-
Половина чайной ложки сахара.
-
320 г муки.
Все ингредиенты нужно смешать и замесить мягкое, эластичное, слегка липнущее к рукам тесто. Затем убрать его в пакет и оставить отдохнуть примерно на 30 минут. После этого разделить тесто на две части и раскатать каждую в тонкий лист. Фигурным ножом вырезать полоски, скрутить их и обжарить на растительном масле. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
Шурпа по-башкирски: рецепт сытного супа, который согревает в любую погоду
Ранее Гульназ Клименко рассказывала, как приготовить традиционный баурсак, который получается особенно мягким и румяным. По ее словам, секрет − в хорошо взбитых яйцах и правильно замешанном тесте. Готовое угощение поливают сиропом из меда, воды и сахара и подают к чаю. Как приготовить баурсак, можно узнать здесь.
А есть ли у вас, дорогие читатели, блюдо, которое у вас ассоциируется с детством и семейными праздниками? Делитесь в комментариях!
Instagram* − принадлежит компании Meta, признанной экстремистской организацией и запрещенной в РФ.
Читайте также
- Турецкий инвестор вложит почти 20 млн в производство в Татарстане
- Шурпа по-башкирски: рецепт сытного супа, который согревает в любую погоду
- Башкирский курник: тесто на кефире и сочная начинка, как в детстве
