Аналитики подсчитали, как за год изменились цены на популярные виды мяса для шашлыка в Башкирии. Исследование, проведённое Центром стратегических разработок (данные приводит РБК Уфа), показало, что сильнее всего подскочила стоимость говядины: прирост составил 17%, или 478,8 рубля. Теперь порция на 3,5 кг для компании из восьми человек обойдётся в 3316 рублей. Свинина подорожала почти на 15% – плюс 207,5 рубля, достигнув 1621,3 рубля за те же 3,5 кг. Баранина прибавила 14% (435,4 рубля). Средний чек за такой объём мяса теперь равен 3592 рубля. Козлятина вместо говядины и курятины: почему в России не едят это мясо — дело не во вкусе Менее заметно, но всё же выросли в цене куриные окорочка –на 4% (41,1 рубля). За 4,3 кг (расчёт на компанию) придётся отдать 1042 рубля. Самый бюджетный вариант – шашлык из сосисок и сарделек: 3,5 кг стоят 1848 рублей, что на 3,4% (60,4 рубля) дороже, чем год назад. Максимальные траты ожидают любителей красной рыбы на гриле. Ценник на 3,5 кг достиг 4525 рублей – рост на 7% (292,6 рубля). Помимо мяса, эксперты оценили стоимость готовой «пикниковой корзины» в Башкирии. В набор (соль, картофель, лук, хлеб, соусы, соленья и безалкогольные напитки) теперь укладываются в 2100 рублей – это на 254,9 рубля (почти 14%) больше, чем годом ранее. Ранее мы писали, что в цене вырастут не только продукты питания, но и бензин с дизельным топливом. Эксперт Финансового университета при Правительстве РФ Игорь Юшков полагает: в связи с началом полноценного автомобильного сезона в мае цены неизбежно поползут вверх.
