Начальная цена контракта – 4,06 млн рублей, срок исполнения – конец текущего года. Согласно техзаданию, подрядчик должен будет оказывать услуги в будние, выходные и праздничные дни в Кировском, Советском, Октябрьском, Ленинском районах Уфы по заявке заказчика. Повара подрядчика должны уметь готовить волован с слабосоленой форелью, вяленую гусиную грудку с манго, жульен из шампиньонов с креветками, кокиль из морепродуктов в сливочном соусе, каре ягненка на гриле в пряных травах с брусничным соусом. Из напитков: чай в чайничке с башкирскими травами, минеральная вода, а также марочное сухое красное и белое вино от 8,5 до 16,5% крепости. Количество порций блюд и напитков – от 400 до 5 тысяч.
