Эксперты Росконтроля провели анализ популярных брендов сливочного масла и выделили продукты, которые действительно изготовлены из натуральных сливок без содержания растительных жиров и сомнительных добавок. Специалисты подчеркивают, что на полках магазинов по-прежнему можно встретить масла с заменителями молочного жира, поэтому к выбору стоит подходить с осторожностью.Какие марки получили высокие оценки В результате исследования несколько брендов продемонстрировали высокое качество и соответствие заявленному составу. Эксперты отметили, что в образцах не было обнаружено опасных примесей и признаков фальсификации. Высокие оценки получили продукты от «Экомилк», «Радость вкуса», «Брест-Литовск» и «Вкуснотеево». Специалисты отметили, что эти изделия соответствуют требованиям по жирности и изготовлены исключительно на основе натуральных сливок. 82,5% или 72,5%: какое сливочное масло натуральное на самом деле Эксперт по качеству продуктов Наталья Сергеева пояснила, что качественное сливочное масло должно иметь простой и понятный состав. По ее словам, настоящее сливочное масло не должно содержать растительных жиров, искусственных ароматизаторов и сложных пищевых добавок. Чем проще состав, тем больше вероятность, что перед покупателем действительно качественный продукт, отметила она.На что обращать внимание при покупке Специалисты рекомендуют внимательно проверять не только цену, но и маркировку. Настоящее сливочное масло должно содержать не менее 72,5% молочного жира, а в его составе должны быть указаны только сливки или пастеризованные сливки. Диетолог Ольга Миронова напомнила, что слишком низкая цена может указывать на то, что продукт является спредом или смесью с растительными компонентами. «Если цена значительно ниже средней по рынку, стоит внимательно изучить упаковку. Иногда производители используют похожий дизайн и названия, чтобы покупатели не заметили разницу», — объяснила она. Кроме того, специалисты рекомендуют обращать внимание на условия хранения и срок годности: натуральное масло обычно хранится меньше, чем продукты с большим количеством добавок.
