К выбору темы мы отнеслись с полной серьезностью, ведь в современном мире, где куча БАДов, так важно знать источник того, что мы потребляем. Сначала поясним, что коллаген с возрастом у каждого человека вырабатывается все меньше и меньше, в то время как от него зависит состояние кожи, ногтей, волос, суставов и мышц.
Из чего готовить домашний коллаген
К топу лучших источников натурального коллагена относятся кости с хрящами и суставами (говяжьи/телячьи, свиные, баранина). Стоит оттолкнуться от бюджета и вкусовых предпочтений, в этом вопросе выбор за вами.
К топу лучших источников натурального коллагена относятся кости с хрящами и суставами (говяжьи/телячьи, свиные, баранина). Стоит оттолкнуться от бюджета и вкусовых предпочтений, в этом вопросе выбор за вами.
Химозным сладостям − нет! Беру 2, апельсина, и через 30 минут на столе бомбический домашний зефир
Инструкция по приготовлению
Итак, мы перешли к основному посылу нашего материала – рецепту костного бульона.
Ингредиенты:
- выбираете из вышеупомянутого списка источник натурального коллагена. Мы, к примеру, дома готовим говяжьи хрящи.
- соль.
- черный перец.
- лук.
«Вы либо бессмертные, либо сумасшедшие»: почему немец пришел в ужас от обычного похода за грибами
Какие ошибки можно совершить
Мы все привыкли к оперативности и быстроте реакций, но это именно тот случай, когда нужно запастить терпением. Если вы поставите домашний коллаген на быстрый огонь, то из-за сильного кипения бульон станет мутным, и про желе можете забыть. Большое количество воды или специй также портит вкус.
Читайте также
- «Кефирная» диета: итоги 2-недельного эксперимента уфимцев
- Отравлением детей таблетками в уфимском детсаде заинтересовался Следком
