пришлите новость

WhatsApp Telegram
Слушать
Видео

Платят как за автомобиль – в лесах нашли самый дорогой гриб

16:23, 15 октября 2025

Его находка это удивительное открытие для России

Платят как за автомобиль – в лесах нашли самый дорогой гриб
Фото: ИИ Шедеврум

Ученым Иркутского государственного университета удалось найти невероятно редкий гриб в Краснодарском крае. В октябре 2025 года неподалёку от села Молдовановка была обнаружена популяция белого трюфеля (Tuber magnatum) — самого дорогого гриба в мире, который встречался в основном в Италии, сообщает канал «Популярная наука» в «Яндекс.Дзен».

ДНК-экспертиза подтвердила, что это именно тот самый гриб. Находка стала возможной благодаря собаке-ищейке, которая уловила характерный аромат под корнями дуба.

Цена на этот деликатес достигает 4500 евро за килограмм. Столь высокая стоимость объясняется редкостью, невозможностью промышленного выращивания и уникальным ароматом, который невозможно воспроизвести искусственно. Гриб живёт всего 2-3 дня, поэтому его доставляют в рестораны немедленно и используют мгновенно — тонко нарезая на уже готовые горячие блюда.

Учёные уже экспериментируют с выращиванием мицелия в лаборатории. Возможно, вскоре в России появятся собственные трюфельные плантации, но сейчас до этого еще далеко.

Собираю опята ведрами: секретное место под Уфой, где произошел «грибной бум»
#гриб #нашли #редкий #ценный #сколько стоит #трюфель #итальянский гриб #цены
Комментировать
Следите за нашими новостями в удобном формате - Перейти в Дзен, а также в Telegram «Пруфы», где еще больше важного о людях, событиях, явлениях..
ПОДЕЛИТЬСЯ




все новости

важное

Первый гол Хмелевски за «Ак Барс» – в ворота Уфы. Фанаты отрекаются. Как это было?
15:51 15 октября 2025 | e
«Руки Вверх!», Кадышева, Павел Воля: кто еще порвет сцены Уфы в ноябре
15:14 15 октября 2025 | e
Компанию «королевы Госзакупок» Юриной включили в список недобросовестных поставщиков
11:59 15 октября 2025 | e
«Заснул богатым, проснулся с долгами. Ужас» – по кому ударил обвал биткоина
0:00 15 октября 2025 | e
Лидер «Салавата Юлаева» пропустит матч с «Ак Барсом»
16:36 14 октября 2025 | e
Угрозы, гнев и пять адвокатов: бывший вице-премьер Башкирии Марзаев предстал перед судом
15:42 14 октября 2025 | e




все новости

статьи
Почему вы болеете каждую осень: нутрициолог отвечает, как избежать сезонных инфекций в 2025 году
18:38 15 октября 2025 | e
Первый гол Хмелевски за «Ак Барс» – в ворота Уфы. Фанаты отрекаются. Как это было?
15:51 15 октября 2025 | e
«Руки Вверх!», Кадышева, Павел Воля: кто еще порвет сцены Уфы в ноябре
15:14 15 октября 2025 | e
Дело глэмпингов-призраков: как семейный подряд годами «осваивал» гранты от Минтуризма
14:45 15 октября 2025 | e
«Его не вернут?!» Салават Юлаев ушел, а конь остался
14:22 15 октября 2025 | e
50 тысяч на еду в месяц: посчитала, во сколько обходится еда на семью с двумя детьми и мужем – и ужаснулась
20:35 14 октября 2025 | e
Угрозы, гнев и пять адвокатов: бывший вице-премьер Башкирии Марзаев предстал перед судом
15:42 14 октября 2025 | e
Блогер продвигала бодипозитив, а потом резко похудела: «Здоровье стало ухудшаться!»
7:00 14 октября 2025 | e
Покров Пресвятой Богородицы: 14 октября покажет, какой будет зима – работает без сбоев 1000 лет
18:00 13 октября 2025 | e
«Сюда приходят покричать раз в неделю». Репортаж из эпицентра битв МСЭ Уфы – «исповедальной» для граждан
13:40 13 октября 2025 | e