Чай — это не просто освежающий напиток; это — настоящая культура и мощный инструмент для поддержания здоровья, особенно для людей, страдающих диабетом. С учетом растущего числа людей с этим заболеванием, выбор правильного чая может стать важным элементом их диеты. Многие сорта чая содержат полезные вещества, способствующие улучшению обмена веществ и регуляции уровня сахара в крови, а также снижающие риски осложнений, связанных с диабетом. Специалисты рекомендуют обратить внимание на пять видов чая, которые могут стать отличной поддержкой в повседневном питании. Первый в этом списке — зеленый чай, славящийся высоким содержанием антиоксидантов, особенно катехинов. Эти вещества могут улучшить чувствительность к инсулину и, как подчеркивает диетолог Эрин Палински-Уэйд, способствуют регулированию уровня сахара в крови и укреплению сердечно-сосудистой системы. Эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), содержащийся в зеленом чае, улучшает обмен веществ и может снизить риск развития диабета 2 типа, пишет rznonline. Следующий — черный чай, который отличается богатым вкусом и высоким содержанием полифенолов, способствующих снижению уровня сахара в крови после еды. Диетолог Триста Бест отмечает, что полифенолы в черном чае повышают чувствительность к инсулину, что критически важно для людей с инсулинорезистентностью. Регулярное употребление черного чая может значительно улучшить показатели глюкозы в крови. Третий сорт — ромашковый чай, известный своими успокаивающими свойствами и способностью снижать воспалительные процессы, ухудшающие состояние диабетиков. Этот чай помогает снижать уровень инсулина и гемоглобина HbA1c, показателя контроля сахара в крови. Его можно употреблять перед сном, так как он не содержит кофеина, что способствует улучшению качества сна и снижению уровня стресса. Чай из гибискуса, яркий и вкусный, содержит антиоксиданты, которые помогают контролировать артериальное давление и уровень холестерина, что важно для людей с диабетом. По словам Триста Бест, этот чай также может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Наконец, имбирный чай, известный своими согревающими и противовоспалительными свойствами, полезен для контроля уровня сахара в крови и повышения чувствительности к инсулину. Исследования показывают, что имбирь может улучшить липидный профиль, что снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний.
