В Роскачестве напомнили о вреде и пользе яблок к Яблочному спасу

Яблоки являются полезным продуктом, поскольку содержат в себе много полезных веществ, которые оказывают положительное влияние на организм. Специалисты пресс-службы Российского качества рассказали, какими ещё свойствам могут обладать яблоки и чем могут быть опасны.

Яблоки имеют множество веществ, но наиболее полезными являются:

• Пектин – способствует улучшению работы кишечника и естественному очищению организма;
• Железо – благоприятно сказывается на качестве крови человека;
• Кальций – поддерживает в нормальном состоянии работу сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.

В состав яблок входят ещё и калий, сера, магний, медь, марганец, молибден, цинк, хлор, хром, небольшое количество витаминов А, Е и большое количество витамина С и витаминов группы В.

Также яблоки благоприятно влияют на:

• Сердце – благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки, употребление яблок препятствует закупорке сосудов и способствует снижению в крови уровня «плохого» холестерина, а полифенолы снижают кровяное давление;
• Мозг – в яблоках содержится кверцетин, оказывающий протекторное действие, защищая мозг от повреждений, вызванных окислительным процессом, а также снижает риск развития дегенеративных заболеваний;
• Пищеварение – пищевые волокна, содержащиеся в яблоках в большом количестве, регулируют пищеварение и поддерживают кишечник в здоровом состоянии;
• Кожа – для продления красоты и молодости сегодня в косметологии активно применяется яблочная кислота в составе различных пилингов, которые помогают бороться с пигментацией, уменьшают глубину морщин и выравнивают кожу.

Среди полезных свойств такого фрукта бывают и негативные влияния.

При употреблении яблок обязательно придерживаться рекомендуемой суточной нормы. Для взрослого здорового человека это один-два средних яблока в сутки. При этом лучше чередовать сорта, поскольку от сорта к сорту состав может отличаться.

Кроме того, содержащаяся в яблоках кислота может негативно влиять на состояние зубной эмали. Из-за этого рекомендуется после еды прополоскать рот водой.

Также, не стоит злоупотреблять семенами плодов, поскольку это может привести к отравлению. Это связано с тем, что в семенах содержится цианид. Однако важно отметить, что если вы по неосторожности проглотите пару семян, то ничего страшного не случится.