Профилактика рака актуальна как никогда, и правильное питание играет ключевую роль в этом процессе. Врач-онколог «СМ-Клиника» Елизавета Васильева поделилась с «Газетой.Ru» своими рекомендациями по выбору продуктов, которые помогают снижать риск развития онкологических заболеваний. По словам Васильевой, важно обеспечить организм легкоусвояемым белком, который необходим для роста и восстановления клеток. Примеры таких источников белка включают говядину, птицу и рыбу, а также творог и яичницу с овощами на завтрак. Васильева подчеркивает, что такой рацион способствует полноценному питанию организма, не вызывая токсичного действия и не способствуя мутациям клеток, в отличие от фастфуда. Особое внимание врач уделяет ненасыщенным жирам, особенно омега-3, которые содержатся в морской рыбе, орехах и растительных маслах, таких как льняное и грецкий орех. Эти жиры играют важную роль в контроле уровня холестерина и улучшении метаболизма, а также защите клеток от свободных радикалов. Васильева также рекомендует уделять внимание растительной клетчатке, содержащейся в цельнозерновых продуктах, зеленых овощах, авокадо и бобовых. Клетчатка помогает улучшить пищеварение и защищает кишечник от образования опухолей. Она также служит пищей для полезных бактерий, поддерживающих здоровье кишечника. Крестоцветные овощи, такие как брокколи, и цитрусовые, в частности грейпфрут, также выделяются благодаря своим антиканцерогенным свойствам. Врач подчеркивает, что регулярное употребление этих продуктов способствует нейтрализации канцерогенов и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Сбалансированное питание, богатое белками, ненасыщенными жирами, клетчаткой и витаминами, является ключом к профилактике многих заболеваний, включая рак. Правильный выбор продуктов помогает организму функционировать эффективно и предотвращать развитие болезней.
