Нутрициолог Екатерина Войтенко в беседе с Пятым каналом выразила обеспокоенность по поводу популярности так называемых разгрузочных диет, основанных на употреблении исключительно клубники. Она предупредила, что такой подход в питании не только не способствует здоровому похудению, но и может привести к развитию аллергических реакций. Войтенко подчеркнула, что клубника, несмотря на свою низкокалорийность и богатство витаминами группы B, E, A, а также витамином C, может быть потенциально опасной при её чрезмерном употреблении. «К сожалению, быстрее похудения от «клубничной диеты» вы получите аллергическую реакцию», – заявила она, подчеркивая, что дозировка играет ключевую роль в определении вреда и пользы продуктов. Для людей, страдающих аллергией, Войтенко настоятельно рекомендует полностью исключить клубнику из своего рациона. Также она советует ограничить потребление этой ягоды тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, включая язвенную болезнь, повышенную кислотность желудка и желчекаменную болезнь. При наличии таких хронических заболеваний не стоит употреблять клубнику как перекус. Нужно есть ягоды строго после основного приема пищи и только в тех умеренных количествах, которые может определить лечащий врач, объяснила нутрициолог. Напомним, что экстремальные диеты могут иметь непредвиденные и часто негативные последствия для здоровья.
