Эксперты из специализированного центра союза потребителей Росконтроль назвали лучшие марки колбасы, рекомендуемые к покупке в магазинах и на рынках. Исследование показало, что некоторые образцы колбасы состоят только из чистого мяса без добавления красителей и консервантов. Колбаса зачастую является одним из самых спорных продуктов в питании. Многие люди опасаются покупать колбасу в супермаркетах, боясь нарваться на некачественный товар, производители которого экономят на сырье. Но исследование Росконтроля показало, что в современных магазинах полно действительно хорошей колбасы, которая не уступает по качеству той, что была в советское время. Эксперты проанализировали различные виды колбасы и выявили лучшие марки. Среди вареной колбасы, которую покупают наиболее часто, самыми высокими показателями обладают бренды «Дымов», «Рублевский» и «Еремкина Т. П.». Они производят колбасу из настоящего мяса в соответствии с ГОСТом, без использования красителей и консервантов. В список одобренных марок также попали докторская колбаса «Велком» и «Окраина». Эксперты отметили, что эти продукты не содержат консервантов и антибиотиков, что является их достоинством. Однако специалистов смутила высокая цена колбасы и более низкое содержание жира по сравнению с другими образцами. В сфере полукопченой колбасы Росконтролем одобрены марки сервелата «Раменский деликатес», краковской колбасы «БахрушинЪ» и докторской колбасы «Велком». Оценка экспертов показала, что эти марки полукопченой колбасы довольно качественные, хотя есть некоторая критика относительно высокого уровня влаги в некоторых из них. Об этом сообщает PRIMPRESS. Ранее мы писали, что доктор Людмила Лапа осветила вопрос, связанный с выгодами и безопасностью пальмового масла. Врач подчеркнула, что при умеренном употреблении пальмовое масло не представляет опасности для здоровья, а его негативные последствия схожи с эффектом от других жиров.
