Как укрепить иммунитет осенью: что действительно помогает, а что бесполезно

С наступлением осени многие начинают заранее искать способы защититься от простуды. В ход идут лимоны, мёд, имбирь, чеснок, шиповник, травяные чаи и витаминные комплексы. При этом одним домашним средствам приписывают способность «поднимать иммунитет», хотя реальная польза некоторых из них гораздо скромнее.

Разобраться, что действительно стоит оставить в осеннем рационе, а на что не стоит рассчитывать как на защиту от вирусов, помогли специалисты.

Можно ли быстро укрепить иммунитет

Само выражение «укрепить иммунитет» немного вводит в заблуждение. Иммунная система — не мышца, которую можно сделать сильнее с помощью имбиря, лимона или витаминной добавки.

Наталия Муратова объясняет, что организму для нормальной работы нужны энергия, белок, жирные кислоты, витамины и минералы. Если какого-либо нутриента не хватает, устранение дефицита действительно имеет значение. Но если дефицита нет, дополнительное количество витаминов или какой-то отдельный продукт не сделают иммунную систему в несколько раз эффективнее.

«Нам нужна не максимально активная иммунная система, а нормально работающая: способная адекватно реагировать на инфекцию и при этом не атаковать собственные ткани».

Поэтому осенью имеет смысл не искать один «суперпродукт», а создавать условия для нормальной работы организма в целом. Здесь важны разнообразное питание, достаточный сон, регулярная физическая активность и разумное отношение к профилактике инфекций.

Чай с лимоном: полезный напиток, но не защита от вирусов

Чай с лимоном вполне можно пить осенью и во время болезни, если нравится такой напиток. Лимон содержит витамин C, а тёплая жидкость помогает поддерживать достаточное потребление жидкости и может уменьшать неприятные ощущения в горле.

Но чашка чая с лимоном не создаёт защитный барьер от респираторных вирусов. Поэтому воспринимать такой напиток как средство профилактики ОРВИ не стоит.

Муратова также обращает внимание на бытовой нюанс: витамин C чувствителен к нагреванию, поэтому нет особого смысла рассчитывать на кипяток с долькой лимона как на способ получить максимальное количество этого витамина.

Гораздо важнее, чтобы овощи, фрукты и ягоды регулярно присутствовали в рационе в целом. Лимон при этом вполне может оставаться привычной частью питания — просто без ожидания лечебного эффекта.

Мёд действительно может пригодиться при кашле

С мёдом ситуация несколько отличается. Он не предотвращает ОРВИ, однако существуют данные о его способности немного облегчать кашель, в том числе ночной.

Поэтому во время простуды тёплый чай или молоко с небольшим количеством мёда может быть приятным домашним средством, если человек нормально переносит продукт.

При этом мёд остаётся источником свободных сахаров. Есть его в больших количествах ради «поддержки иммунитета» необходимости нет.

Есть и важное возрастное ограничение: детям младше одного года мёд давать нельзя из-за риска младенческого ботулизма.

Таким образом, у мёда есть вполне конкретная роль: он может использоваться для облегчения отдельных симптомов, но не способен предотвратить заражение вирусом.

Чеснок лучше оставить в тарелке

Чеснок действительно содержит биологически активные вещества и может быть частью разнообразного рациона. Однако убедительных данных о том, что его употребление надёжно предотвращает обычную простуду или существенно ускоряет выздоровление, недостаточно.

Поэтому превращать чеснок в лекарство не стоит. Особенно нежелательны экстремальные народные методы — большое количество сырого чеснока, закапывание его сока в нос или нанесение на кожу и слизистые.

Концентрированный сырой чеснок способен раздражать ткани, а наружное применение может приводить даже к химическим ожогам. Добавки с чесноком также способны взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами и повышать риск кровотечения.

«В тарелке чеснок оставляем. В качестве противовирусного препарата — нет».

То есть использовать чеснок в обычной еде можно, но рассчитывать на него как на средство профилактики ОРВИ не стоит.

Имбирь согревает, но не лечит простуду

С имбирём похожая история. Его часто называют средством «для иммунитета», однако убедительных данных, что имбирный напиток предотвращает респираторные инфекции, нет.

Добавить несколько ломтиков имбиря в тёплый напиток можно ради вкуса и ощущения тепла. Но делать напиток максимально концентрированным смысла нет.

В больших количествах имбирь способен вызывать изжогу, дискомфорт в животе, диарею и раздражение рта и горла. Как и другие растительные продукты, он может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами.

Поэтому несколько ломтиков имбиря в напитке — вполне разумный вариант, но средство профилактики простуды из него делать не стоит.

Шиповник и травяные чаи: где заканчивается польза

Отвар или настой шиповника также может быть частью разнообразного рациона. Он содержит витамин C и другие растительные соединения, но доказательств того, что именно напиток из шиповника предотвращает ОРВИ, недостаточно.

Иными словами, заменить им обычный сладкий напиток вполне можно. Но рассчитывать, что ежедневная кружка шиповника позволит не заболеть в сезон простуд, — уже слишком сильное обещание.

С травяными чаями действует тот же принцип. Натуральное происхождение продукта не означает, что он абсолютно безопасен для любого человека.

У растений есть биологически активные вещества, противопоказания и потенциальные взаимодействия с лекарствами. Особенно осторожно к концентрированным настоям и травяным добавкам стоит относиться беременным и кормящим женщинам, детям, людям с хроническими заболеваниями и тем, кто регулярно принимает лекарства.

Витамин C не даёт иммунитет от простуды

Витамин C — один из самых устойчивых мифов о профилактике простуды. Многие начинают принимать аскорбиновую кислоту в больших дозах при первых признаках болезни, надеясь остановить инфекцию.

По словам Орловой и Муратовой, исследования показывают, что регулярный приём витамина C у обычного человека практически не влияет на вероятность заболеть простудой. При этом он может немного сократить продолжительность заболевания.

Муратова приводит данные крупного Cochrane-обзора: регулярный приём витамина C в обычной популяции существенно не снижал вероятность простуды, но продолжительность заболевания у взрослых сокращалась примерно на 8%, а у детей — на 14%.

Больничный после увольнения оплатят: что важно знать каждому, кто ушел с работы

При этом начинать принимать большие дозы витамина C уже после появления первых симптомов и ждать, что простуда быстро закончится, оснований гораздо меньше.

Сам витамин C организму необходим, однако принцип «чем больше, тем лучше иммунитет» здесь не работает. Гораздо разумнее регулярно получать его из разнообразного питания.

Нужно ли всем принимать витамин D осенью

С витамином D ситуация сложнее. Он необходим организму и участвует в нормальной работе иммунной системы, однако наступление осени само по себе не означает, что каждому человеку нужно начинать принимать его в высокой дозировке.

По словам Орловой, данные о способности витамина D предотвращать респираторные инфекции неоднозначны. Муратова также отмечает, что витамин D не стоит воспринимать как сезонное лекарство от ОРВИ.

Если у человека есть дефицит или повышенный риск его развития, его коррекция может иметь значение. Но необходимость приёма добавки и её дозировку следует определять с учётом возраста, состояния здоровья, питания, образа жизни и, при необходимости, результатов обследования.

Главный принцип здесь простой: корректировать дефицит — не то же самое, что принимать витамин «на всякий случай».

Что действительно важно для иммунной системы

По словам Орловой, поддерживать нормальную работу организма помогают самые обычные и доступные привычки.

Прежде всего важно разнообразно питаться и получать достаточно белка. В рационе регулярно должны присутствовать овощи, фрукты и ягоды, а также разные источники белка — мясо, птица, рыба, яйца, молочные продукты или бобовые.

Не нужно искать один продукт, который «убивает вирусы». Капуста, сладкий перец, морковь, яблоки, зелень, ягоды, бобовые, рыба, яйца, кисломолочные продукты и орехи могут быть частью нормального разнообразного рациона.

Подойдут и замороженные овощи и ягоды. Нет необходимости осенью искать исключительно дорогие свежие продукты ради витаминов.

Не менее важен сон. Орлова рекомендует взрослым ориентироваться в среднем на 7–9 часов сна. Дополняют эту основу регулярная физическая активность, прогулки и проветривание помещений.

Есть и меры, которые непосредственно связаны с профилактикой распространения респираторных инфекций: гигиена рук, разумное поведение во время болезни и своевременная вакцинация, прежде всего против гриппа.

Если человек уже заболел, по возможности стоит оставаться дома, чтобы не становиться источником инфекции для окружающих.

Что из народных средств можно оставить

Полностью отказываться от привычных осенних продуктов и напитков не нужно. Важно лишь правильно понимать их назначение.

Чай с лимоном можно пить ради вкуса и жидкости. Шиповник — использовать как обычный напиток. Несколько ломтиков имбиря можно добавлять в чай. Чеснок вполне уместен в еде, а мёд может пригодиться при кашле, если нет противопоказаний.

При этом не стоит превращать продукты в набор профилактических лекарств. Большое количество чеснока не заменяет лечение, концентрированный имбирный напиток не создаёт защиту от вирусов, а витаминная добавка не компенсирует хронический недосып.

Особенно осторожно следует относиться к травам, концентрированным настоям и различным добавкам. Их натуральное происхождение не гарантирует отсутствие побочных эффектов и лекарственных взаимодействий.

Главная профилактика — не «суперпродукты»

Осенью не требуется собирать специальный набор продуктов «для иммунитета». Намного важнее каждый день создавать условия для нормальной работы организма.

Разнообразное питание обеспечивает необходимые нутриенты, достаточный сон помогает восстанавливаться, физическая активность остаётся частью здорового образа жизни, а гигиена рук, проветривание помещений и вакцинация помогают снижать риски распространения респираторных инфекций.

Народные средства при этом можно оставить в повседневной жизни. Лимон остаётся добавкой к чаю, чеснок — продуктом, имбирь — ингредиентом напитка, шиповник — источником вкуса и питательных веществ, а мёд в определённых ситуациях может немного облегчить кашель.

Главное — не возлагать на продукты работу, которую они выполнять не умеют. Ни один из них не создаёт «иммунный щит» и не способен заменить сон, нормальное питание, профилактику инфекций или необходимую медицинскую помощь.

А какие народные средства вы обычно используете осенью — чай с лимоном, мёд, имбирь или что-то другое?

Читайте также

- Свиной и гонконгский грипп возвращаются: жителям Башкирии рассказали, как не спутать их с простудой - Как есть персики для здоровья — с кожурой или без: ответ найден - Сколько нужно стоять в планке в 20 и 60 лет: эксперт объяснил, почему секунды — не главное