В среднем по стране на конец ноября праздничный стол оценен почти в 6 100 рублей, что на 3,76 рубля больше аналогичного периода прошлого года. Росстат ориентировался на набор продовольственных товаров для новогоднего стола, в который входят около 30 продуктов. Это мясо и мясные изделия, рыба, икра, сыр, огурцы, помидоры, соки, конфеты, чай, хлеб, картофель, яблоки, апельсины, лимоны, водка, вино, вода и два салата: сельдь под шубой и оливье. Башкирия вошла в пятерку ПФО по дороговизне подготовки к праздничному столу. Эксперты оценили новогодний ужин жителей Башкирии в 5 545 рублей 15 коп. В прошлом году затраты на продукты были меньше на 3,76%. Подорожал алкоголь, мясо и икра. Сэкономить можно будет разве что на цитрусовых. В общероссийском рейтинге республика занимает 63-е место. Также были озвучены средние цены на популярные салаты: оливье и сельдь под шубой. Так, в республике первый салат обойдется в 276,13 рубля, второй – в 130,33 рубля. Напомним, ранее глава ЦБ Эльвира Набиуллина заявила, что ингредиенты для оливье за год подорожали на 1,2%.
