17-18 декабря в Уфе прошел мясной фестиваль «Ит-фест», который посетили 15 тысяч человек. На ярмарке, которая проходила на площадке торгового комплекса «ЯЙ», свою продукцию выставили на продажу 130 сельхозпредприятий из 30 районов Башкирии, 18 мясоперерабатывающих предприятий, 6 производителей фермерских сыров, 11 производителей меда, чая, кумыса, молочной продукции, кондитерских изделий. 1 килограмм говядины - 220 рублей, свинины – 170 рублей, конины – 200 рублей. В течение двух дней ярмарки было продано 5 тонн мяса, 6 тонн мяса птицы, более одной тонны мясных полуфабрикатов и 2,5 тонны колбасных изделий. Общая выручка - 11 млн рублей. Отметим, что в прошлом году общая выручка составила почти 20 млн рублей, а покупателей было больше на 10 тысяч. Видимо, торговле помешали морозы, царившие в эти дни в столице.
