Управление делами главы Башкирии разместило заказ на организацию питания для чиновников при проведении официальных приемов, заседаний, совещаний, встреч, торжественных и иных мероприятий, в том числе выездных. Заказ был опубликован на официальном портале госзакупок. Подрядчик должен будет организовать приемы пищи чиновников во всех районах республики в помещениях разного размера, в том числе и в VIP-комнатах. В документации указано, что столы для чиновников должны быть сервированы фарфоровой посудой. Меню должно быть заранее согласовано с управделами. В техническом задании указаны блюда из башкирской и русской кухни. В их списке можно найти разнообразие блюд из говядины, семги, горбуши, трески и минтая, запеченные с яблоками гусь, утка и индейка, шашлыки из нескольких видов мяса, чахохбили, большой выбор салатов, также овощных, фруктовых, рыбных и мясных закусок. На десерт среди прочего будут подаваться пастила, мед, губадия, чак-чак, панна-кота с клубничным соусом, тирамиссу, огромное разнообразие выпечки. Запивать всё это чиновники будут кофе, соками, кумысом, шампанским, вином, водкой и коньяком. Максимальная стоимость контракта составляет 13,1 млн рублей. Срок оказания услуг – с момента заключения контракта до 31 декабря 2021 года. Подрядчик будет выбран на аукционе 15 сентября. Ранее Управделами главы Башкирии размещало аналогичный заказ на сумму почти 3 млн рублей.
