В России с 1 июля изменились правила продажи молочных продуктов. Теперь в торговых залах продукты без молочного жира должны выставляться отдельно. Разные виды молока теперь отличаются и визуально. Так, на полках с натуральным молоком должна быть надпись «Продукты без заменителя молочного жира», а на ценниках появится надпись «БЗМЖ». Молочные продукты, в которые в качестве заменителя добавляется пальмовое или иное масло, будут сопровождаться ценниками «СЗМЖ». Предполагается, что новые правила должны помочь покупателям сделать осознанный выбор при покупке молока. Кроме того, это поможет производителям, которые не добавляют заменители, улучшить свои продажи. Напомним, ранее Роспотребнадзор опубликовал советы по правильному выбору молока.
