Русско-китайское новостное агентство «Синьхуа» составило список деликатесов, которые необходимо попробовать в Уфе. В него вошли куллама, бишбармак, чак-чак, кыстыбый и, что удивительно, простой салат с помидорами и луком. Гастрономические рекомендации китайские журналисты снабдили красочными иллюстрациями. Напомним, питание гостей саммитов ШОС и БРИКС в Уфе было организовано в ресторане рядом с Конгресс-холлом. Меню для гостей и участников разработал комбинат питания «Кремлевский» совместно с компанией Unilever Food Solutions. В нем можно было найти блюда любой кухни мира, в том числе паназиатской.
