С 11 по 13 ноября в Уфе состоится Форум гостеприимства. На нем кулинары башкирской столицы, работающие в сфере социального питания (школы и учреждения социального обслуживания), поборются за звание лучших в номинациях «Школьное питание» и «Социальное питание». Отметим, что жюри будет оценивать теоретические знания конкурсантов, а также мастерство в кулинарии. По мнению организаторов, Форум повысит качество профессионального мастерства сотрудников общепита, усовершенствует формы и методы обслуживания в столовых. Конкурсы пройдут на площадях «ВДНХ – ЭКСПО» (ул. Менделеева,158).
