Елена, более 15 лет занимавшаяся разведением коров, в откровенном комментарии объяснила, почему на полках магазинов так мало натуральной молочной продукции. По ее словам, причина кроется не в отсутствии интереса фермеров к работе, а в непреодолимых барьерах, которые делают честный бизнес практически невозможным. − Все годы, что я держала коров, постоянной головной болью был сбыт. Но даже эти проблемы меркнут по сравнению с колоссальными затратами на содержание животных и, что главное, взаимодействием с ветеринарными службами. Отношение поганое, − заявила женщина. Она подчеркнула, что работа на ферме − это титанический труд без выходных и праздников, 24 часа в сутки, семь дней в неделю. Поддельные молоко, сыры и масло на полках: почему фальсификат стал нормой и кто за это отвечает Елена убеждена, что в современных условиях логично было бы поддерживать тех немногих, кто ещё сохраняет поголовье и поставляет на рынок натуральные продукты. Однако реальность, по её опыту, диаметрально противоположна. − Все органы власти категорически не хотят помогать, а только вредят. Пишу не понаслышке, а на собственном опыте,− отметила фермер.
