Калининский районный суд Уфы на месяц остановил работу муниципального учреждения «Центр детского и диетического питания». Причиной стало несоблюдение санитарных норм при организации питания, сообщили в объединённой пресс-службе судов Башкортостана. Решение можно обжаловать в установленном порядке. Проверка Роспотребнадзора выявила, что в учреждении отсутствует цех для вторичной обработки овощей, необходимый для работы пищеблока с продукцией из овощного сырья. Также помещения используются с нарушением санитарных требований. По данным суда, такие условия приводят к неправильной обработке продуктов и нарушению технологии приготовления блюд, что делает готовую продукцию потенциально небезопасной. На основании постановления судьи деятельность учреждения приостановлена на 30 суток. МАУ «Центр детского и диетического питания» работает в Уфе с 2010 года. Учредителем выступает городская администрация через управление образования. Руководит организацией Ирина Круглий. Учреждение обеспечивает питанием детсады и школы города, занимается производством молочной продукции для детей раннего возраста из малообеспеченных семей, а также оказывает методическую поддержку по вопросам организации питания. В его структуру входит подразделение «Молочная кухня».
