Конец июля – начало августа – горячая пора для огородников: время убирать лук. Но как понять, что он действительно созрел? Оказывается, полегшие перья – не всегда точный ориентир. Есть более надежный признак, который подскажет, что пора выкапывать.Как определить, что лук готов к уборке? Многие уверены: если перья пожелтели и легли на землю – лук созрел. Однако ботва может полечь и из-за дождя, ветра или случайного повреждения. Главный показатель зрелости – состояние шейки лука (место, где перо переходит в луковицу). Признаки спелости: Шейка становится мягкой, подсыхает, напоминает вяленую. Луковица перестала расти, покровные чешуи плотные и окрашены в сортовой цвет. Перья полегли и усохли на 60-70%. Если шейка еще плотная – лук продолжает набирать массу. С уборкой лучше подождать – так он будет крупнее и дольше сохранится. Когда убирать разные виды лука? Сроки зависят от сорта и времени посадки: Репчатый лук – с середины июля (при подзимней посадке) или во второй половине августа (при весенней). Лук-шалот – на 30–35 дней раньше репчатого. Порей – в конце сентября, до заморозков. Рокамболь – в конце июля или начале августа. Лучше всего выкапывать лук в сухой, солнечный и ветреный день. Если зарядили дожди, то подсушите луковицы под навесом, а затем удалите влажную шелуху и дождитесь образования новых покровных чешуй. Лунный календарь-2025: лучшие дни для уборки Астрологи советуют убирать лук на убывающую Луну – так он будет храниться дольше. Благоприятные дни, согласно такому подходу, следующие: Июль: 1-2, 6-7, 10-11, 14-15, 19-20, 23-24, 27-28, 31. Август: 2-3, 6-7, 10-11, 15-16, 19-20, 23-24, 27-28. Как правильно выкапывать и хранить? 1. За неделю до уборки прекратите полив. 2. Аккуратно подкапывайте вилами, чтобы не повредить луковицы. 3. Сушите 1–2 недели в проветриваемом месте. 4. Обрежьте ботву (или сплетите в косы) и отбракуйте поврежденные головки. Условия хранения знакомы почти всем дачникам: В погребе: при +1…+5°C и влажности 80%. В квартире: в темном месте при температуре до +22°C. Собранный вовремя лук пролежит до весны без потерь. Главное – не торопиться и доверять не только полегшей ботве, но и состоянию шейки. А как вы определяете, что лук созрел? Делитесь в комментариях своими советами.
