Специалисты Роскачества решили проверить качество куриных яиц, представленных в торговых сетях. Низкое качество показали товары брендов «Чепфа», «Синявинское», «Село Зеленое» и «Праксис». В числе выявленных проблем: несоответствие массы, сниженное содержание полезных веществ, нарушение калибровки, хрупкость скорлупы, загрязненная скорлупа. Лучшими в исследовании оказались яйца бренда «Лента». Основные критерии качества, которые принимались во внимание – прочная и чистая скорлупа, идеальная калибровка, высокое содержание полезных веществ и соответствие микробиологическим нормам. Употребление низкокачественных яиц может привести к дефициту питательных веществ, пищевому отравлению и испорченному блюду ввиду нарушения показателей массы и размера товара. Ранее специалисты Росконтроля проводили исследования, чтобы разобраться в брендах растворимого кофе, которые представлены на полках магазинов. Были выявлены лучшие и худшие представители. Последних стоит избегать, даже если их продают по очень приятной скидке. Специалисты назвали пять брендов, которые выпускают качественный растворимый кофе. В их числе Jacobs Monarch, Jardin, «Черная карта», «Московская кофейня на паяхъ» и Nescafe. Эти марки используют натуральные кофейные зерна и соответствуют высоким стандартам. Эксперты также выявили некачественные образцы. В некоторых случаях под популярными названиями скрывался продукт с посторонними добавками, а среди малоизвестных брендов обнаружились явные подделки. Особое внимание стоит обратить на кофе «три в одном»: в нем часто почти нет кофеина, зато присутствуют растительные жиры и вредные трансжиры.
