Роскачество провело исследование сыров и поделилось результатами. Лучшей маркой из проверенных назвали сыр «Российский» от марки «Сыробогатов». Он соответствует всем критериям качества ведомства. Чуть-чуть отстает сыр с аналогичным названием от бренда «Каждый день», который немного не соответствует показателям жирности. Сыр «Российский» от «Магнита» явно не дозрел, то есть не был выдержан до окончания срока созревания. Сыр от торговой марки «Красная цена» также не дозрел, при этом его вкус и запах также не соответствуют требованиям ГОСТа. Но все эти марки оказались безопасными. При этом все марки с названием «Тильзитер» также оказались безопасными. Среди плавленых сыров хорошую оценку получили сливочные сыры от марок Hochland, «Виола», «Карат», «Веселый молочник», President. В остальных образцах есть недостатки в виде низкого содержания белка, переизбытка лактозы и влаги. Одним из худших стал сыр «Российский» от марки «Аппетитно Круглый Год». В образце были обнаружены антибиотики, а также нарушения требований законодательства к маркировке. В продукте есть жиры растительного происхождения, то есть он фактически сыром не является. Среди плавленых отличился «Витако», в котором был найден антибиотик левомицетин. Также в продукте содержание жира оказалось ниже заявленного.
