У египтян Рождество не обходится без особого блюда – фалафеля. Готовить его легко, нужно всего несколько ингредиентов, а получается очень вкусно.
Ингредиенты:
- Нут – 400 грамм;
- Петрушка – пучок;
- Соль и специи – по вкусу;
- Яйцо – 1 шт.;
- Мука – 50 грамм;
- Растительное масло – 200 – 300 мл.
Способ приготовления:
1. В блендер положите петрушку и нут. Измельчите их в кашицу.
2. В массу добавьте муку, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешайте до однородного состояния. Сформируйте круглые котлетки.
3. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте фалафели с обеих сторон до золотистой корочки. Лишнее масло уберите с помощью бумажных полотенец.
Читайте также
- «Такого вы ещё не ели». Рецепт салата из свеклы и сырка, и другие
- Кулинарные шедевры из тыквы: рецепты крем-супов, десертов и детских блюд
- Самые вкусные драники: простой рецепт от таежных каторжников
