Согласно последнему исследованию Роскачества, аккредитованного правительством РФ для проверки продуктов питания, покупателям рекомендовано отказаться от некоторых марок колбасы. Этот продукт остается крайне популярным среди россиян, и особенно в осенний период, когда увеличивается спрос на калорийные и удобные для перекуса варианты. Однако с увеличением покупок возрастает и риск выбора некачественного товара. Специалисты Роскачества обратили внимание на необходимость тщательного контроля за составом колбас, и в результате их анализа были выявлены нежелательные бренды. В частности, исследование фокусировалось на сервелате, который часто присутствует на праздничных столах. Самые низкие оценки получила колбаса от бренда «Дмитрогорский продукт», в которой были найдены следы антибиотиков и несанкционированные красители, что не только нарушает правила маркировки, но и может представлять опасность для здоровья. Неудовлетворительные результаты также продемонстрировали марки «Йола агрохолдинг» и «Стародворские колбасы». В первой из них обнаружили антибиотики, а во второй — ДНК птицы, что абсолютно недопустимо. Анализ докторских колбас выявил проблемы у Губернской мясной компании и «Егорьевской». В продукции первой марки содержится меньше жира, чем указано на упаковке, а также присутствуют антибиотики. В то время как «Егорьевская» колбаса не соответствует стандартам из-за недостатка как белка, так и жира, что является серьезным нарушением.
