Роскачество исследовало 36 торговых марок гречки от известных производителей, представленных в российской рознице. Для исследования была выбрана как рассыпная гречневая крупа, так и в порционных пакетиках, сообщает пресс-служба ведомства. Так, помимо всего, качество продукции оценивалось по количеству дроблёных круп. В крупе торговой марки «Правильный выбор» дробленых ядер оказалось 33,6%, причем и отмененный, и действующий ГОСТы допускают для первого сорта не более 3% «дроблёнки». Соответственно в данной крупе это значение превышено более чем в 10 раз. Некритичные же нарушения выявлены в продукции торговых марок «Щедрый год» и «Агрокомплекс Выселковский». Также в товаре одной торговой марки незначительно превышено содержание испорченных ядер. Коме того, в гречке торговых марок Passim, «Теплые традиции», ЗАО «Цитадель» и «Лавровская» есть расхождения между фактической и указанной в маркировке массовой долей белка. В товарах торговых марок «Лента», «Вишневый сад», «Красная цена» был зафиксирован недовес. В гречке «Лавровская» также указано недостоверное содержание железа, калия, фосфора и витаминов В1 и В2. Производители ответили, что усилят контроль за качеством продукции. Эксперты отмечают, что вся крупа, закупленная для исследования, безопасна. В ней нет опасных токсинов, бактерий, плесени и примесей. Добавлено, что лучшей гречкой были признаны крупы торговых марок «Увелка», Ozon fresh, «ВкусВилл», «Магнит», «Мистраль», «Макфа», «Селяночка», Spar, «Маркет Перекресток», «Царь», «Самокат», Arivera. Отмечено, что она соответствует не только обязательным требованиям, но и опережающему стандарту Роскачества. Плесень и мышьяк: Роскачество назвало рыбные закуски к пенному, которые лучше избегать
