Из года в год все больше людей обращают внимание на свой рацион и предпочитают выбирать здоровые закуски в фудкортах и магазинах. Часто нарезанные фрукты в баночках кажутся хорошим вариантом. Однако насколько это безопасно? Роспотребнадзор Башкирии разобрался в этом вопросе. – Самый безопасный способ – приобретать целые фрукты и ягоды, тщательно мыть их, а затем нарезать, – подчеркнули эксперты. Причина проста. Купив уже порезанные фрукты, вы не знаете точно, когда они были нарезаны. Следовательно, нельзя быть уверенным в их свежести. Помимо этого, всегда следует помнить, что многие продукты теряют свои полезные свойства сразу после нарезки. Следовательно, чем дольше они находятся в таком состоянии, тем меньше полезных веществ и витаминов в них остается. – На фруктах быстро размножаются бактерии. Поэтому имеется высокий риск отравиться таким продуктом, а особенно в жаркую погоду, – подтвердили специалисты. Ранее Пруфы.рф писали о том, какой фрукт снижает холестерин и укрепляет иммунитет.
