пришлите новость

WhatsApp Telegram

Россельхознадзор нашел в бразильской свинине сальмонеллу

09:41, 28 июня 2024

В замороженной свиной шее из Бразилии, поставляемой компанией Seara Foods, обнаружена сальмонелла. Продукция уже изъята из продажи, и компания находится под усиленным контролем

Россельхознадзор нашел в бразильской свинине сальмонеллу
Фото: Пруфы.рф

В последнее время потребители столкнулись с новой угрозой в сфере пищевой безопасности: в замороженной свиной шее из Бразилии, поставляемой компанией Seara Alimentos Ltda, обнаружена сальмонелла. Этот инцидент вызвал беспокойство среди потребителей и специалистов по безопасности пищевых продуктов, поскольку зараженное мясо поставляется не только в розничные магазины, но и используется в кафе и ресторанах, а также доступно через услуги доставки.

Россельхознадзор обратился к бразильским партнерам с просьбой выяснить причины выявленных нарушений и предотвратить экспорт такой продукции в Россию. В связи с обнаруженным нарушением введен усиленный лабораторный контроль за продукцией с данного предприятия, сообщили в пресс-службе ведомства. Об этом пишет ТАСС.

Сальмонелла – это бактерия, вызывающая острое кишечное заболевание с симптомами, включающими диарею, лихорадку и боли в животе. В некоторых случаях инфекция может привести к серьезным осложнениям, включая острую почечную недостаточность и проблемы с центральной нервной системой. Поэтому обнаружение этой бактерии в пищевых продуктах представляет серьезный риск для здоровья.

По информации Mash, обнаружение сальмонеллы произошло в одной из недавних поставок бескостной свиной шейки. В результате весь зараженный продукт был изъят из оборота, и в настоящее время проводится проверка предыдущих партий продукции Seara Foods. Компания взята под усиленный лабораторный контроль, чтобы предотвратить дальнейшие случаи заражения.

Следите за нашими новостями в удобном формате - Перейти в Дзен, а также в Telegram «Пруфы», где еще больше важного о людях, событиях, явлениях..
ПОДЕЛИТЬСЯ






важное