Натуральный сок является источником витаминов и полезных веществ, минералов и солей, и его употребление может помочь в решении различных проблем со здоровьем. Сок свеклы способствует борьбе с анемией, так как он содержит большое количество железа и витаминов группы В. Капустный сок богат витамином К, который помогает укрепить кости, а морковный сок повышает иммунитет и уменьшает воспаление. Томатный сок способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и полезен для зубов. Однако существует и другой вид сока, который нельзя отнести ни к овощным, ни к фруктовым. Это березовый сок, который собирают весной, когда начинается сокодвижение — длится оно до распускания почек. Березовый сок является природным напитком, богатым витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые приносят пользу организму, особенно мужскому. Об этом рассказал врач Михаил Кутушов в интервью для «Доктора Питера». Кутушов отметил, что березовый сок также способствует очищению печени, поддержанию ее функций и помогает в борьбе с желтухой. Богатое содержание витаминов в березовом соке, особенно витамина С, помогает укрепить иммунитет и повысить защитные функции организма. Врач подчеркнул, что особенно полезно употреблять березовый сок во время поста, чтобы поддерживать здоровье организма на продолжительный период времени. Он рекомендуется для очистки организма от шлаков, а также будет полезен людям, страдающим от повышенного уровня холестерина и метаболических нарушений. Врач рекомендует употреблять березовый сок утром натощак по одной столовой ложке за 30 минут до еды. Березовый сок в виде сиропа можно добавлять в чай или воду, чтобы улучшить вкус. Рекомендуется принимать его курсами продолжительностью 1-2 месяца с перерывами. Однако перед употреблением больших количеств березового сока рекомендуется проконсультироваться с врачом – особенно не стоит этим пренебрегать людям с хроническими заболеваниями и беременным женщинам.
