Исследования показывают, что некоторые продукты могут вызывать временный сдвиг водно-солевого баланса в организме, что приводит к отечности лица, припухлости век и мешкам под глазами. Ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Марина Вершинина объясняет, что некоторые молекулы веществ могут «притягивать» воду, вызывая задержку жидкости в организме. Специалисты подчеркивают, что наибольшее влияние на водно-солевой баланс имеют продукты, содержащие большое количество соли. Согласно исследованию, соленые продукты быстро всасываются в кишечнике и повышают уровень солей в крови, что вызывает жажду и задержку жидкости в организме. Об этом сообщает RG.RU. Для решения проблемы отечности лица и сдвига водно-солевого баланса специалисты рекомендуют вносить изменения в питание. Вместо соли для блюд рекомендуется использовать специи, которые помимо придания блюдам яркости и аромата, также способствуют слаженной работе пищеварения и оказывают полезное влияние на организм. Эндокринолог Екатерина Янг рекомендует добавить в рацион пять специй, которые имеют накопительный эффект и усиливают свои полезные свойства при регулярном употреблении. Среди них: куркума, которая является «золотым антиоксидантом», корица, способствующая регулированию уровня глюкозы в крови и снижению тяги к сладкому, фенхель, который помогает вывести токсины из организма, а также зира и гвоздика. Заменить соль на специи — несложное изменение в питании, которое может помочь улучшить внешность и избавиться от отечности. Однако при возникновении проблем со здоровьем, рекомендуется обратиться за помощью к специалистам и не заниматься самолечением. Ранее «Пруфы» сообщили, что новое исследование выявило, что основные предпочтения в питании формируются еще в детстве, под влиянием родителей и атмосферы в семье. Значительно возрастает риск ожирения у детей, если их родители также имеют проблемы с избыточным весом, подтверждает эксперт в области здорового питания и диетолог-консультант Кристина Войт.
