В России небольшое количество мяса птицы в торговых сетях в начале этого года объясняется неблагоприятными погодными условиями. Сильные морозы вызвали трудности с отгрузками продукции в розничные точки у логистических компаний. Об этом заявил глава Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов, пишет «Прайм». По его словам, эти трудности во многом удалось решить, а отгрузки мяса птицы с предприятий в российские магазины осуществляются стабильно. Сергей Лахтюхов добавил, что производители стабильно наращивают объемы производства курятины, что также не должно способствовать образованию дефицита мяса птицы. По его данным, в декабре 2023 года среднесуточный убой вырос более чем на 3% по сравнению с ноябрем, а по итогам последнего месяца осени показатель увеличился почти на 10% в сравнении с августом. Напомним, в начале декабря после заявления о готовности обнулить импортные пошлины на яйца Минсельхоз допустил, что аналогичные меры примут в отношении некоторых видов курятины. Еще в апреле Росптицесоюз (объединяет 250 главных предприятий по производству птицы в стране) предупреждал о возможной остановке работы птицефабрик из-за ухода иностранных производителей оборудования из России. «Хлеба, курицы, яиц нет. А жрать что?» Жители Башкирии возмущены отсутствием продуктов в магазинах. Стало известно, на сколько за год в России подорожал оливье. Россияне будут питаться продуктами из муки с насекомыми.
