Зерновая история: в Башкирии заметили 8 буртов зерна, лежащего под дождем

В Кармаскалинском районе Башкирии засняли на видео лежащие на открытом поле бурты с зерном. Зерно складировали на земле и оставили на трассе у деревни Ильтеряково.

- При въезде в Кармаскалинский район со стороны у деревни Ильтеряково видим такую картину. В буртах лежит зерно этого года. Урожай 23 года. Без какого-либо укрытия. Несколько дней шли дожди. Насчитал 8 буртов, каждый бурт около 50 метров в длину. Почему это так? Под дождем урожай портится, - рассказал Ильнур Ирназаров.

Как ранее сообщали эксперты, длительное хранение в буртах способствует развитию грибка и плесени, которая не уничтожается даже при термической обработке. В 30-е годы прошлого столетия на Урале даже свирепствовала «черная плесень», болезнь, от которой умирали местные жители, которые поели потравленный хлеб. В Минсельхозе РБ нам сообщали, что такая ситуация у нас сейчас маловероятна.

В то же время в селе Ильтеряково это уже не первый случай. В прошлом году там точно также лежало зерно до холодов.

- Во времена Сталина, колоски даже собирали, а сейчас зерно лежит на поле… - удивляются комментаторы.

- Это зерновая схема по-нашему, ничего вы не понимаете, - комментировали читатели.

- Что можно сказать? В прошлом году тоже также было. В этом году та же картина. Не знаю, как это случается, что тут происходит. Видим то, что видим. Под открытым небом, под дождем лежит урожай нынешнего года, - констатирует сам Ирназаров.

- Там каждый год, а потом сдают в элеватор, в прошлом году в августе так было, а в сентябре проезжал, подчистую убрали, нанотехнологи, - шутит Баяс Шамсутдинов.

• Агроном Борис Борисов считает, что хранение зерна в буртах опасно. Из-за плохой герметизации у зерна может вымыться клейковина, и хлеб из него нельзя будет есть.

• В мае жители Башкирии жаловались в соцсетях на дорогой и невкусный хлеб. Они не понимают, в чем проблема: в муке, в дрожжах, в печке или в работниках. Мнения людей разделились. Кто-то посчитал, что все дело в зерне. Жители припомнили, как осенью зерно лежало на полях неубранным.