Ингредиенты: Спагетти 80 г Бекон 40 г Сливки 35%-ные 50 г Яйцо куриное 1 штука Белое сухое вино 20 г Сыр грана-падано 23 г Способ приготовления: 1. В кипящую воду закладываем спагетти, варим 12 минут, откидываем на сито. 2. У куриного яйца отделяем желток от белка, смешиваем желтки со сливками животными, сыром грана-падано, перчим. 3. Бекон с/м нарезаем крупными пластинами, обжариваем на сливочном масле, добавляем вино белое сухое и оливковое масло. 4. В обжаренный бекон с вином и маслом вводим готовые спагетти, добавляем массу с яйцом и сливками, быстро перемешиваем. Приятного аппетита! Eda.ru
