Ингредиенты: Индейка 300 г Лук 1 головка Яблоко 1 штука Соус соевый 1 столовая ложка Масло оливковое 2 столовые ложки Масло подсолнечное 1 столовая ложка Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Способ приготовления: 1. Нарезать индейку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в оливковом масле с соевым соусом. 2. Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук в подсолнечном масле, помешивая, до золотистого цвета. 3. Добавить к луку индейку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая. 4. Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10. 5. В качестве гарнира очень хорошо подойдет гречневая лапша или рис. Приятного аппетита! Eda.ru
