Психиатр-нарколог Антон Рудковский обратил внимание водителей на особенность кваса, кефира и безалкогольного пива. Хотя эти продукты официально не относятся к спиртным, он предостерег от излишней самоуверенности за рулем после их употребления. Об этом сообщает дзен-канал «За рулем». Специалист пояснил, что в таких напитках обычно присутствует до 0,5% этанола. Этого объема недостаточно для опьянения, однако современные алкотестеры способны зафиксировать даже такие микродозы. Особенно если речь идет о свежеприготовленном квасе или напитке, выпитом непосредственно перед проверкой. По словам врача, квас и кефир − продукты естественного брожения, поэтому в них неизбежно остаются следовые количества спирта. С безалкогольным пивом ситуация аналогична. Технология производства позволяет снизить содержание алкоголя, но полностью удалить его невозможно. С медицинской точки зрения эти остаточные дозы не представляют угрозы и не влияют на психомоторные функции. Однако, как подчеркнул нарколог, сразу после употребления таких напитков в выдыхаемом воздухе может временно фиксироваться наличие алкоголя. Это не опьянение, а так называемый остаточный эффект − этанол на короткое время задерживается в полости рта и дыхательных путях. Спустя небольшой промежуток времени показатели приходят в норму. В июле ГАИ усилит контроль за тремя нарушениями Именно поэтому Рудковский рекомендовал водителям выдерживать паузу в 10-15 минут после употребления кваса, кефира или безалкогольного пива, прежде чем садиться за руль. Этого времени достаточно, чтобы избежать лишних вопросов со стороны сотрудников ГИБДД. Он также обратил внимание на количество выпитого. Если употребить за раз несколько литров кваса, этанол теоретически может накопиться в более ощутимых объемах. Хотя такая ситуация встречается редко, она способна повлиять на результаты проверки. Кроме того, доктор напомнил о важности общего состояния организма. Усталость, хроническое недосыпание или прием некоторых лекарств сами по себе снижают концентрацию и скорость реакции, поэтому даже при нулевом содержании алкоголя в напитках управлять автомобилем в таком состоянии небезопасно. Рудковский резюмировал, что сами по себе квас, кефир или безалкогольное пиво не вызывают опьянения, но в вопросах безопасности за рулем лучше исключать любые факторы, способные породить сомнения или повлиять на ситуацию на дороге.
