Жители Башкирии массово ринулись в леса и делятся уловом

В Башкирии начался сезон тихой охоты. Любители собирать грибы массово потянулись в леса республики. Главная цель сейчас это сморчки, которые появляются одними из первых после таяния снега.

Судя по сообщениям из соцсетей жителей республики и отчетам бывалых грибников, сморчков в этом году действительно много. Люди делятся фотографиями полных корзин и рассказывают об удачных вылазках в лесные массивы.

Сморчки - это ранние весенние грибы с характерной «морщинистой» шляпкой. Многие ценят их за необычный вкус и аромат. В Башкирии сезон этих грибов обычно начинается в конце апреля и длится примерно до середины мая.

«Пропуск» в лес: когда грибнику понадобится разрешение через «Госуслуги»

Опытные грибники советуют отправляться за сморчками в смешанные и лиственные леса, особенно на старые вырубки и опушки. Но главное правило остается неизменным: класть в корзину нужно только те грибы, в которых вы точно уверены.

При этом сморчки легко перепутать с ложными сморчками, так называемыми строчками, которые содержат ядовитое вещество гиромитрин. Употребление строчков без специальной и очень тщательной обработки может привести к сильному отравлению и даже поражению печени.

Кроме того, даже настоящие сморчки нельзя есть сырыми, их обязательно нужно отваривать не менее 10–15 минут, а воду сливать. Поэтому новичкам лучше ходить в лес с опытными грибниками и никогда не класть в корзину сомнительные экземпляры.

Читайте также

- Грибников заставят получать «пропуск» в лес через «Госуслуги» - Назван перечень продуктов, которые не перевариваются в организме человека