Уфа редко входит в список массовых туристических направлений. Тем не менее город стоит посетить на два–три дня перед поездкой на более известные курорты республики. Здесь можно увидеть редкие экспонаты, пройтись по набережной Белой и попробовать местные блюда.Название и мем По‑башкирски столица звучит как «Эфэ» и пишется «Өфө». Это дало повод для шутки о «городе трёх шурупов», и мем получил развитие: возле Центральной библиотеки даже появился соответствующий памятник.Музеи и коллекции В Музее археологии и этнографии представлена богатая коллекция сарматского золота. Экспонаты найдены в Филипповских курганах Оренбургской области. Среди них — украшения, подвески и фигурки двенадцати оленей, датируемые IV веком до нашей эры. В музее также собрания национальных костюмов. В центре города стоит красивое здание начала XX века — бывший дом купчихи Елены Поносовой‑Молло. Напоминают, что её внук Джон Молло получил «Оскар» за костюмы к «Звёздным войнам». Художественный музей имени Нестерова хранит более четырёх тысяч полотен. Здесь можно увидеть работы Репина, Серова, Левитана, Врубеля, Айвазовского, Саврасова, Коровина и Кустодиева. В музее также есть старинные иконы, рукописи и предметы декоративно‑прикладного искусства. Из Стерлитамака на лунную базу: как Башкортостан покоряет космосПамятники и религиозная карта города На набережной Белой реки установлен памятник Салавату Юлаеву, народному герою Башкирии и сподвижнику Пугачёва. Это вторая по размеру конная статуя в России после петербургского Медного всадника. Особенность Уфы — соседство мечетей и православных храмов. Визитная карточка города — мечеть Ляля‑Тюльпан, построенная около двадцати лет назад. Два её минарета сравнивают со стеблями тюльпана с красными бутонами. Туристы могут зайти внутрь и с балкона наблюдать за богослужением.Современная культура В центре работает творческое пространство «Арт‑квадрат». Это площадка для художников, музыкантов и актёров. Там регулярно проходят уличные концерты и любительские спектакли.Кухня и сувениры Даже на перекус в Уфе предложат национальные блюда. Вместо привычного тоста к кофе предлагают вак‑беляш — круглый закрытый пирожок с мясом. Туристам советуют попробовать кумыс, объясняют, что это кисломолочный напиток из кобыльего молока. Также рекомендуют бешбармак — отварное мясо с лапшой и луком, необычный творог эремсек и десерт чак‑чак. Главным сувениром называют липовый мёд. Гид Сергей Орлов сообщил, что республика лидирует по площади липовых насаждений и что местный мёд получил международное признание. Он добавил, что в 2021 году в республике планируется проведение Международного конгресса пчеловодов и поэтому Уфу иногда называют медовой столицей России. «Уфимец, научивший Гагарина летать»: кто такой Николай Пенкин и почему о нём должен знать каждый в БашкирииИзвестные уроженцы Уфа — родина писателей Сергея Аксакова и Сергея Довлатова. Здесь родился художник Михаил Нестеров, которому посвящён зал в Третьяковской галерее. Гиды отмечают, что в Уфе певец Фёдор Шаляпин добился первого успеха. Кроме того, с Уфой связана жизнь певицы Алсу, группы Ay Yola, артиста Андрея Губина, модели Ирины Шейк. А вот мнения туристов: «Город симпатичный, небольшой, приехали из Москвы на три дня просто сменить обстановку, ехали без туров, посмотрели,погуляли, попробовали местную кухню, попали на ярмарки и бесплатные концерты, очень интересно и неплохо организовано» «Очень хорошее расположение города, город чистый и ухоженный. Единственное, дороги не везде идеальны для звания «столицы »
