... его усвоение хуже, чем гемовое; Зеленые листовые овощи (шпинат, капуста, брокколи) содержат железо и витамин С, способствующий его усвоению; Сухофрукты (изюм, чернослив, курага) богаты железом и калием; Орехи (грецкие орехи, миндаль, фундук) содержат железо и другие полезные вещества; ...