... минимума, накрыть крышкой и варить до готовности (примерно 40-60 минут, в зависимости от размера). Готовую свеклу аккуратно достать из воды, дать ей немного остыть, чтобы можно было держать в руках. Очистить свеклу от кожуры. Нарезать свеклу кубиками, соломкой или натереть на крупной ...