... всех блюд можно посмотреть в приложении СанПиНа (СанПиН 2.3.2.1324-03). Например, салаты хранятся от 12... ... ней прописываются все технологические аспекты готовки, точная рецептура, «граммовка» еды и все... ... нетрадиционного набора ингредиентов, нетривиальными методами тепловой и холодной обработки. нет...