Башкирия вошла в тройку регионов с наибольшим объемом производства гречихи в России. В этом году в республике собрано 97 тысяч тонн, а в 2014 году — 64,5 тысячи. По данным «ПроЗерно» всего в России собрано около 823 тысяч тонн, что на 24,3% больше, чем в прошлом году. По прогнозам аналитиков, переработка крупяных культур в ближайшее время будет наращивать объемы производства. Меж тем, отметим, что в прошлом году наблюдался ажиотаж с ценами на гречку. Из Башкирии своя собственная крупа исчезла - ее скупили соседние регионы, потом, после переработки, вернули нам с двойной и тройной наценкой. С ситуацией даже разбирался УФАС РБ.
