Фотобанк Пруфы
Прекрасная половина нашего человечества старается сохранить молодость и привлекательность как можно дольше, но только лишь часть из них знает, что секрет кроется в истоках. Так называемый эликсир молодости всегда был под рукой, он легок в приготовлении и не вреден для здоровья, как некоторые уколы красоты. Делимся традиционным рецептом наших бабушек по приготовлению костного бульона.
К выбору темы мы отнеслись с полной серьезностью, ведь в современном мире, где куча БАДов, так важно знать источник того, что мы потребляем. Сначала поясним, что коллаген с возрастом у каждого человека вырабатывается все меньше и меньше, в то время как от него зависит состояние кожи, ногтей, волос, суставов и мышц.
К топу лучших источников натурального коллагена относятся кости с хрящами и суставами (говяжьи/телячьи, свиные, баранина). Стоит оттолкнуться от бюджета и вкусовых предпочтений, в этом вопросе выбор за вами.
Химозным сладостям − нет! Беру 2, апельсина, и через 30 минут на столе бомбический домашний зефир
Инструкция по приготовлению
Итак, мы перешли к основному посылу нашего материала – рецепту костного бульона.
Ингредиенты:
«Вы либо бессмертные, либо сумасшедшие»: почему немец пришел в ужас от обычного похода за грибами
Какие ошибки можно совершить
Мы все привыкли к оперативности и быстроте реакций, но это именно тот случай, когда нужно запастить терпением. Если вы поставите домашний коллаген на быстрый огонь, то из-за сильного кипения бульон станет мутным, и про желе можете забыть. Большое количество воды или специй также портит вкус.
Читайте также
- «Кефирная» диета: итоги 2-недельного эксперимента уфимцев