Один из ведущих молочных заводов Уфы планирует вдвое увеличить переработку сырья. На модернизацию предприятия планируется направить более 5 миллиардов рублей, что позволит довести суточные объемы переработки до 500 тонн молока. К 2030 году в Башкирии предусмотрено создание 50 новых ферм. Реализация всех проектных решений позволит региону выйти на производство более одного миллиона тонн молочной продукции в год. Текущее производство характеризуется высоким уровнем автоматизации − технологическая линия выпускает 14 тысяч упаковок молока за час при минимальном участии человека. Производственный цикл от приемки сырья до упаковки готовой продукции занимает 20 минут и включает строгие этапы дезинфекции емкости и контроля качества. Предприятие осуществляет переработку местного сырья, поставляемого с ферм Башкортостана, и производит широкий ассортимент продукции, включая сметану, творог и йогурты. Предприятие получило льготный кредит, предоставленный в рамках программы Минсельхоза России. Управляющий акционер агрохолдинга Андрей Шутов подтвердил, что инвестиционная программа направлена не только на увеличение объемов переработки, но и на существенное расширение продуктовой линейки. Особое внимание уделяется внедрению роботизированных технологий и автоматизированных линий, что соответствует задачам, поставленным президентом Владимиром Путиным. Крах башкирской промышленности? Почему заводы республики производят всё меньше и меньше
