В России в ближайшие месяцы ожидается значительный рост цен на сахар. По прогнозам, стоимость одного килограмма может повыситься примерно на 20%, увеличившись с текущих 68 рублей до 81 рубля. Об этом сообщает Тelegram-канал Mash. По данным канала, причиной такого подорожания станет неурожайность сахарной свеклы. Аграрии из Белгородской, Курской, Воронежской и Липецкой областей, которые традиционно играют ключевую роль в производстве сахарной свеклы в стране, отмечают резкое снижение урожайности в 2025 году − примерно на 25%. Первые трудности возникли ещё в мае, когда заморозки повредили значительную часть посевов. В последующие месяцы, в период активного набора массы корнеплодами, установилась засушливая погода, что также негативно сказалось на урожайности. В результате средний показатель урожайности снизился до 252 центнеров с гектара. Кроме того, возникли проблемы и с транспортировкой сахарной свеклы. Часть корнеплодов теряется при перевозке на обочинах дорог. Эксперты оценивают эти потери примерно в 3% от общего объема урожая. На данный момент уборка практически завершена, однако отгрузки корнеплодов по стране в среднем сократились на 50%. В некоторых регионах ситуация ещё более острая: например, в Белгородской области объемы отгрузок упали на 96%. Башкирским фермерам заплатят за погибший урожай – распоряжение Хабирова
