Время от времени все испытывают желание полакомиться фастфудом. Однако в хороших бургерных цены высокие, да и шанс отравиться всё равно присутствует. Выход здесь один − приготовить нечто подобное дома. Более того, это можно сделать в виде салата. Ингредиенты: Фарш – 200 г (говяжий, куриный или смешанный) Салат айсберг – 150 г Помидоры – 4 шт. Маринованные огурцы – 2 шт. Красный лук – 1 небольшая головка Сыр (чеддер или любой другой) – 100 г Соус: Майонез – 3 ст. ложки Кетчуп – 1 ст. ложка Мёд – 1 ч. ложка Горчица – 1 ч. ложка Сухой чеснок – 1 ч. ложка Рассол от огурцов – 1 ст. ложка Соль – по вкусу Приготовление: 1. Обжарить фарш до готовности, посолить и поперчить по вкусу. 2. Нарезать айсберг, помидоры, маринованные огурцы и красный лук. 3. Натереть сыр или нарезать небольшими кубиками. 4. Для соуса смешать все ингредиенты до однородности. 5. В миске соединить все компоненты, заправить соусом и хорошо перемешать. Вкус напоминает «Биг Мак», но без булочки. Для ПП-версии можно заменить майонез греческим йогуртом и использовать куриный фарш. Рекомендую вам также ознакомиться с рецептом салата, который я называю «нежнятинка». Вкусный и сытный, а его приготовление не займет много вашего времени. Готовится из простых ингредиентов: куриное филе, шампиньоны, твердый, чернослив, репчатый лук, грецкие орехи, майонез и специи.
