Эксперты Роскачества проверили качество популярных продуктов - сосисок. Под прицел проверяющих попали сливочные и молочные изделия. Два образца из представленных оказались самыми худшими.
Речь идет про сливочные сосиски от бренда «Атрус». Экспертов смутил серо-розовый цвет, странные запах и вкус. При этом там были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии, свидетельствующие о плохих условиях хранения на производстве. Из плюсов - не нашли антибиотиков и тяжелых металлов.
Среди молочных сосисок отличилась марка «Микоян». В образцах выявили следы антибиотика доксициклина, а также превышенную общую обсемененность (содержание микроорганизмов в молоке, включая бактерии, грибки и дрожжи). Специалисты считают, что эти недостатки устраняются при готовке в горячей воде.
Читайте также
- Озвучено, как изменились цены на АЗС «Башнефти» после начала топливного кризиса
- «Малинка» и «Апельсин»: кому в Башкирии магазины у дома приносят миллиарды
- Почему нельзя сушить белье на батарее: эта привычка превращает комнату в инкубатор для плесени
