Запах тела, который имеется у любого человека, независимо от возраста, состоит из большого спектра соединений. Они зависят от значительного количества причин: обмена веществ, гормонального состояния, питания. Запах может передавать данные о поле, возрасте, указывать на состояние человека, а также влиять при выборе второй половинки. У людей запах индивидуален так же, как и отпечатки пальцев. Благодаря этому собаки-кинологи находят пропавших людей. Зачастую мамы полагают, что запах малыша – это лучший аромат в мире. Дети могут пахнуть свежей булочкой не просто так. Летучее вещество, которое выделяется в огромном количестве кожей головы – гексадеканал, может блокировать агрессию у мужчин, но увеличивать агрессию у женщин. Этот выборочный процесс может представлять собой эволюционную адаптацию для выживания, стимулирующую матерей к защите своих детей, а отцов – к избеганию агрессии против них. В противовес утонченному аромату младенцев, существует особенный старческий запах. Отмечается, что у мужчин среднего и старшего возраста, начиная примерно с 50 лет, часто присутствует характерный, порой неприятный запах. Ученые выявили, что вещество 2-ноненаль, которое редко встречается у лиц моложе 40 лет, обнаруживается у 69% людей старше этого возраста. Этот запах напоминает аромат старой помады и свечного воска с нотками рыбы и смолы, и также является составляющей аромата гречневой каши. 2-ноненаль считается ключевым компонентом ароматов, связанных со старением. В отличие от обычного телесного запаха, который наблюдается из-за пота, источником геронтологического запаха служит кожное сало. Это связано с тем, что 2-ноненаль формируется в результате окислительного разложения ненасыщенных жирных кислот омега-7, содержащихся в кожном сале, под воздействием атмосферного кислорода. Предполагается, что это явление возникает из-за снижения антиоксидантной защиты кожи, которая ослабевает с возрастом. Чем слабее эта защита, тем интенсивнее процессы окисления веществ, выделяемых на поверхность кожи, и тем сильнее запах этих продуктов окисления. Стоит подчеркнуть, что старческий запах не является следствием недостаточной гигиены. Так как 2-ноненаль плохо растворяется в воде и его сложно смыть обычными средствами, устранить его простым мытьем невозможно. Итак, как же избавиться от такого запаха? Поддерживайте физическую активность, соответствующую вашему возрасту и общему состоянию здоровья. Придерживайтесь диеты с высоким содержанием овощей и фруктов и низким содержанием жиров. Одевайтесь в просторную одежду из натурального хлопка. Регулярно меняйте нательное и постельное белье. Часто проветривайте жилые помещения. Избегайте ультрафиолетового излучения в течение всего года. Используйте средства с танинами, которые нейтрализуют 2-ноненаль. Ищите в составе продуктов экстракты зелёного чая, хурмы, граната, настои коры дуба, а также средства с полифенолами, такими как витамины C и E, феруловая и эллаговая кислоты, флоретин, ресвератрол. Уделяйте особое внимание стирке одежды, так как 2-ноненаль трудно удаляется с тканей при стандартных условиях. Органические вещества из подмышечного пота и кожного сала, которые вызывают неприятные запахи, могут оставаться на белье даже после стирки при 30°C с использованием моющего средства для цветных тканей. Для эффективного удаления органики может потребоваться применение высокой температуры воды, растворителей, концентрированных щелочных или кислотных средств, а также ферментных средств.
